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안녕하세요? 바비씨입니다.
세상에서 비타민C가 가장 많이 들어 있는 과일이 '카카두플럼'이라고 합니다.
우리나라 사람들에게는 생소한 이름일 텐데요 , 호주 북부지방의 척박한 환경에서만 자라며 양식이 되지 않기 때문에 희소한 가치가 있는 과일입니다. 그래서 널리 알려지지 않은 것 같기도 하네요. 비타민C 외에도 다양한 성분이 많아 최근 슈퍼푸드로 각광받고 있다고 합니다.
오늘은 이 카카두플럼에 대해서 소개해 보겠습니다.^^
카카두플럼(kakadu plum)
카카두 국립공원의 이름을 따서 카카두플럼이라고 부르며 서양의 자두라고 불린다. 호주 원주민 질병 치료제 및 기력 보충제로 쓰였다고 한다. 비타민 c가 오렌지의 100배 블루베리에 460배 레몬에 58배가 들어 있으며 , 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 비타민E, 루테인, 갈산, 엘라그산 등 무기질이 풍부하게 들어 있다.
카카두플럼 효능
■ 중금속 배출 - 비타민C가 독소 및 중금속을 배출
■ 피부미용 - 비타민C
■ 다이어트에 도움 - 비타민C 내장지방 억제
■ 눈 건강 -루테인과 비타민E가 눈 노화 및 시력보호
■ 면역력 향상 -엘라그산
■ 골다공증 예방-엘라그산, 칼슘 성분
■ 갱년기 증상 완화 - 식물성 페놀인 엘라그산이 여성호르몬 역할
카카두플럼 먹는 법
그냥은 먹기 힘들고 분말이나 주스 형태로 먹는다.
분말 형태의 카카두플럼 3/1 티스푼(0.25g) 미지근한 물이나 우유에 타서 먹는다.
요구르트나 샐러드드레싱에 넣어 먹어도 좋다.
카카두플럼 부작용
위장이 약한 사람은 식사 후에 먹고 하루 권장 섭취량을 넘기지 않는다.
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