석류효능 (석류까는법)

 

 

안녕하세요? 바비씨입니다.

 

여성의 과일 하면 석류를 떠올릴 수 있는데요, 바로 아름다움을 상징하는 여성호르몬인 에스트로겐이 많이 함유되어 있기 때문이라고 합니다. 여성호르몬은 35세부터 급격히 감소하는데  여성호르몬의 감소로 나타나는 갱년기 증상에도 탁월하다고 하니  천연 에스트로겐의 창고인 석류가 사랑받을 수밖에 없는 이유이기도 하죠.

 

이집트의 클레오파트라, 중국의 양귀비도 즐겨 먹었다고 합니다. 또 피부, 머리카락, 손발톱, 관절, 뼈대 근육 및 인대와 힘줄을 구성하는데 필수요소 인 콜라겐의 을 합성하는 역할로 한다고 하니 슈퍼푸드가 아닐 수 없습니다.

 

석류에는 에스트라디올, 엘라그산, 에스트리올, 에스트론 4종류의 전분체 성분이 풍부하게 들어있는데 그것들이 에스트로겐의 역할을 한다고 하네요.

 

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석류의 효능

비타민, 미네랄, 갈산, 엘라그산, 폴리페놀, 엘라그 타닌, 갈로 타닌, 푸니칼라진, 안토시아닌, 칼슘, 아연, 엽산 등이 풍부하다.

 

 

■ 갱년기 증상 완화

(건망증, 안면홍조, 우울증, 두통 등 갱년기 증상 예방)

■ 다이어트에 도움 

■ 콜라겐을 합성하는 역할 

■ 노화 예방, 치매예방

■ 관절, 뼈 건강

■ 심혈관 건강

■ 면역력 강화

■ 항암, 항염 효과

 

 

 

석류 먹는 법

씨에 에스트로겐이 집중되어 있기 때문에 씨까지 먹는 것이 좋다.

(치아가 상할 수 있으므로 씹어 먹는 건 주의!)

 

씨까지 착즙 해서 먹거나, 씨를 말려서 차로 끓여 마신다.

 

 

 

석류 까는 법

출처 : 수자원공사

 

1. 윗부분을 둥글게 칼집을 낸다.

2. 5~6군데 세로로 칼집을 낸다.

3. 바깥쪽으로 당긴다.

4. 숟가락으로 두드려서 떼어낸다.

 

 

 

 

석류 부작용 (주의사항)

1. 에스트로겐 제한 치료를 받거나 유방암, 자궁근종처럼 여성호르몬의 영향을 받는 분들

2. 수술을 받으셨거나 저혈압이신 경우

3. 석류는 시토크롬의 대사를 억제해서 약을 오래 복용하시는 분들은 전문가와 상의 후 복용해야 한다.